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バクテー（肉骨茶）のお店＠プーケットタウン

本日は朝から曇り空となっているプーケット。

ちょっと遅れた話題ですが、5月8日よりタイ道路交通法が改正され、運転中の携帯電話使用が禁止が本格的に導入されました(タイ道路交通法第43条9項)。運転中の携帯電話使用は危険行為と見なされ処罰の対象となり、400バーツ以上1000バーツ以下の罰金が課せられます。なお例外として「ハンズフリー器具を使用する場合」の運転中の携帯電話使用はOKだそうです。

改正道路交通法の施行は5月8日からですが、8日から19日までは周知期間とし、実際の反則金の適用等は20日以降となる模様です。

先日朝のニュースを見ているとこの事に触れていましたが、「だったら隣に座ってる人が持ってあげて話すのはOK？」なんて言ってましたが、これも運転に集中できなくなるため危険だと見なされ、例外とはならないそうです（ハンズフリーは良いのに･･･）。

尚、車の運転は4輪以上に限らず、2輪=バイクの運転中にも適用されるそうです。こっちの方が車より遥かに危険ですよね･･･。

最近は雨も多く、やや肌寒いお天気が続いているプーケット。先日、いつものようにフェイシャルに行った帰りに「何か暖かいものでも食べたいな・・・」なんて思っていた所、何ともグッドタイミングで中華っぽいお店を発見。「どんなメニューがあるのかな？」と思って入ってみたところ、バクテー（肉骨茶）のお店でした。

こちらのお店、以前はサンデーマケットの近くにあったのですが、最近引っ越してきたようです。ご主人は少し日本語が話せるらしく、一生懸命あれやこれやと話しかけてきてくれました。お笑い芸人の誰かに似てるような気がして仕方なかったのですが、う・・・思い出せない・・・。

バクテー（肉骨茶）はの発祥はお隣のマレーシア。移民した中国人の人々が手に入りやすい安価な材料かつ体力が付けると言う目的で食され、定着したそうです。骨付きの豚肉や内臓を醤油ベースのスープと沢山のハーブで煮込み、主に朝食として食べられてきたそうですが、このボリュームなら昼でも夜でもイケそうです。中華系の人種が多いタイでもバクテーのお店はチラホラと見かける事ができます。

本格的に中国茶のサービスもあり、しばしお茶で和む・・・。

他にもちょこちょことカオマンガイやカオカームー（豚足煮込みかけご飯）などのメニューがありましたが、オーダーしたのは勿論バクテー♪普通サイズが120バーツ、大盛りが150バーツだったので、二人用に大盛り＆ご飯2つオーダーしました。

トロトロとコクがあり、ハーブの香りが食をそそります。具もゴロゴロ沢山入っていて幸せ♪少々お行儀が悪いのかも知れませんが、ご飯に掛けて食べるとスルスルと入ってしまう感じ！食べ終わる頃にはスッカリ体も温まっておりました。

最後までご主人が誰に似ているのか思い出せず心残りとなりましたが、また肌寒い日にはご主人の顔が誰に似ているのか思い出すためにもバクテーを食べに訪れたいと思います（笑）

↑誰に似てるか分かった方は是非ご一報下さい。

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プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2008年05月13日

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