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弱っている時の味方です！　ジョーク

本日も爽やかなお天気が広がるプーケット。

昨日3月1日から4日までの予定で、プーケット一の呼び名も高いゴルフクラブ＜ブルーキャニオン・カントリークラブ＞にて＜第13戦ジョニーウォーカー・クラッシック杯＞が開催されています。前回1998年にはタイガー・ウッズが逆転優勝を果たした事で一躍＜ブルーキャニオン・カントリークラブ＞の名も世界に知られるようになりました。

初日の昨日、トップにたったのはオーストラリアのブラッド・ケネディ。7アンダーまでスコアを伸ばして、単独トップとなっているそうです。南アフリカが誇る2大スター、アーニー・エルスとレティーフ・グーセン、コリン・モンゴメリー（スコットランド）など、世界の強豪たちが参戦していますので、目が離せない大会となりそうです。

最近の私と言えばデスクワークが多く、ほとんど外に出れずにおります。外に出ない＝ネタが尽きる・・・と言う訳で、頭を悩ませる毎日ですが、もう少し落ち着いたらガンガン出掛けたいと思っておりますので乞うご期待を！！（ハイ、良い訳です）

さて、最近私の周りでは何故か体調を崩している方が続出しています。熱を出したり、胃の調子が悪いとか、蕁麻疹が出たとか･･･。症状はマチマチなので同じ病原菌と言う訳ではないと思いますが、日一日と暑さが増す今日この頃。普段の疲れに加えて、この暑さで体調も壊しやすいようです。

そんな時、日本ででしたらお手軽なレトルトパックのお粥やらが大活躍してくれますが、レトルト食品はまだまだ日本には及ばないタイ。外に出ればすぐ何かしら食べ物が売っているのが普及しない理由なのかな？とも思いますが、日本のお粥の替わりにお勧めなのがコチラの商品です。タイにも日本で呼ばれるお粥はあるのですが（タイ語でカオトム）、こちらはジョークと呼ばれ、米をミキサーなどで砕き、チキン、ポーク、エビ風味などで味付けされてたものです。

パウダー状で袋に入っており、コンビニエンスストアでも気軽に購入できます。またお手軽なカップラーメン風のものもあり、わざわざ入れ物を用意しなくても良いので、ホテルに宿泊されていてキッチン用品が揃っていなくてもマイ・ミー・パンハー（問題なし！）。

作り方は簡単。カップ入りのものは熱湯を入れてやはりカップラーメンのように数分待つだけ。袋入りのもは鍋に袋の中身を入れて水またはお湯を注いで数分煮ても良し、または直接深めのお皿に袋の中身（パウダー）を入れて熱湯を注ぎ、平たいお皿などで蓋をして数分待てば簡単に出来上がり♪

*写真は玉子入りです。１袋は約４人分。あ･･･知らずに一人で食べ切ってしまった事ある･･･。

既に味は付いているのでそのままでも良いですし、玉子やきざみ生姜、豚肉のミンチを加えたり、胡椒、ナンプラー、粉唐辛子などの調味料でお好みに味付けすれば更に美味しく頂けます。

他にも、中華風にパトンコーと呼ばれる揚げパンと一緒に頂くのも人気があります。

米は既に砕かれているので、出来上がりはトロトロと微かに米の粒々感を残すばかりで、喉にも胃にも優しい食感。体の調子を壊していなくても、タイ人の皆さんには朝食または夜食として人気のメニューです。

旅行に来たけれど、どうも胃やお腹の調子が悪い時なんかにはコンビニでさっとこのジョークを買えば、ホテルのお部屋でも簡単に作れますし、胃腸を休ませてあげられそうです。また遊びすぎた朝にサンライズを眺めながらの朝食にもお勧めです（笑）

คนอร โจ๊ก 65กรัม :12บาท
Knorr Rice Porridge :12baht

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プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2007年03月02日

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コメント

投稿者 さばいでぃーかー : 2007年03月06日 10:31

投稿者 niu : 2007年03月02日 22:48

投稿者 コロ＆マロ : 2007年03月02日 21:41