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懐かしのコッペパン

今日は日本で過ごす最終の日。明日にはプーケットに帰る予定です。今日はマイパソコンがストライキを起こし、非常に調子が悪いのでこんな話題で失礼します。

普段は専ら会社の中に閉じこもり、天気さえも暑いか寒いかも分からない年中定温のエアコンの中で仕事をしている私ですが、外から聞こえてくる「プープー」や「チリンチリン」の音を聞くと私も含め会社の皆も「何がやってきたのかな？」と一斉に外に目を向けます。 一番多いのはガラスケースに果物を並べたフルーツ売りですが、先日はこんな屋台に出会いました。

売られているのはコッペパン。昔、給食で食べた懐かしのふっくらとした外はキツネ色、中は真っ白なあのコッペパンです。「タイにもこんなのがあったんだ～。」と意外な感じがしました。

パンには数種の味を付けており、写真では左から赤いのがイチゴジャム、その後ろの茶色いのがナンプリック・パオ（チリー インオイル）.、黄緑色がサンカヤー(タイ風カスタード）、黄色がバターシュガーです。タイのパンはシットリと言うかペターとしているパンが多いのですが、このパンは軽いサクっと感もあり、美味しかったです。タイ人の皆さんに一番人気なのはナンプリック・パオ（チリー インオイル）。茶色なのでチョコレートかと思って食べるとビックリしてしまうでしょう（笑）

屋台が通るとそこにはどこからともなく人が集まってくる。穏やかなプーケットの光景です。

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プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2006年06月15日

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