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カフェ・サンタナ＠プーケットタウン

先週末は一番の友人の妹＆彼が日本から遊びに来てくれていました。歳の離れた友人の妹は彼女が幼稚園だった頃からのお付き合い。彼女が大きくなってからはほとんど会う機会もなくなってしまいましたが、まるで自分の妹のような存在。その妹がもうこんなに立派になって、彼氏と遊びに来てくれるとは。爽やかな日本人のカップルに私も張り切って色々とご案内しちゃいました。勿論新しい出会いも嬉しいものですが、ついでであっても昔からの知り合いが海外にいる自分をわざわざ訪ねてくれると言うのは本当に嬉しいものです。

さて、今日はカフェのご紹介。会社から近いのでしばしば訪れるこのお店。以前から知ってはいましたが、会社の同僚にここのお店を紹介したところ大層気に入って、最近は本当に頻繁に通っています。

お店はプーケットタウンの時計台ロータリーからモントリーロードに入り、パールホテルの少し手前、サイアムシティーバンクの目の前にあるサンタナと言うお店です。オープンエアーのこのお店はいつも沢山のお客さんで賑わっています。ロビンソン・オーシャンなどの買い物スポットからは少し離れるのですが、時計台の近くという目立ちやすいロケーションからか、買い物途中または終わった後と思われる欧米人や時には日本人のお客さんも多く出会ったりもします。

「サンタナ コーヒー」と言う看板が出てる位なので、勿論コーヒーを始めとした飲み物も充実しているのですが、ここのご飯も結構美味しくて気に入っています。サンドイッチなどの軽食もありますし、スパゲティーやステーキなどの洋食とスタンダードなタイ料理のメニューも揃っています。ここで私が3回に1回は食べるお気に入りのメニューが＜カ－オ クルック カピ＞です。

カーオ＝ご飯、クルック＝まぶす、カピ＝エビ味噌を意味し、エビ味噌で炒めたご飯の周りに豚の甘辛煮・錦糸玉子・青マンゴースライス・きゅうり・小玉葱・唐辛子が盛られており、食べる時にはそれらをミックスしていただきます。カピの香ばしい香りのするご飯と豚肉の甘み、青マンゴーの酸味、唐辛子の辛みなどが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。見た目にも色鮮やかで美しいランチ向きの一皿料理です。タイ人の同僚も「ここの店のは旨い！」と大絶賛で彼女もまたかなりのヘビーローテでこの＜カ－オ クルック カピ＞を食べています。

コレに類似した一品で＜カーオ パット ナンプリック ロンルーア＞と言うのもあります。これはお馴染みナンプリック・カピ（エビ味噌ディップ）を食べきれず余ってしまった際に、残したら勿体無いのでご飯に混ぜて炒めて食べたというのが事の始まりだそうで、通常お皿の周りにはナンプリック・カピと一緒に食べる生野菜や温野菜、ご飯と混ぜて塩気が薄まるためにカイ・ケムと呼ばれるしょっぱいゆで卵のようなものと一緒に頂きます。これもなかなか美味しいです。

更にランチタイムに訪れた友人も誘ってこのお店を訪れた所、すっかりこの＜カ－オ クルック カピ＞にはまってしまい、ここのお店のはとても美味しいけれどさらにプーケット1の＜カ－オ クルック カピ＞の店を探したいと張り切っています。

プーケットタウンでお買い物の際にはちょっと一息コーヒーブレイクにも、そして私の個人的なリコメンドとしてはこの＜カ－オ クルック カピ＞を是非とも味わっていただき、タイ料理としてはまだそれほどメジャーではない＜カ－オ クルック カピ＞の知名度を伸し上げたいと密かな夢を抱いています。


＜お値段＞
コーヒー　40バーツ～
フルーツシェイク各種　35バーツ
カーオ クルック カピ　50バーツ

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プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2006年03月20日

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コメント

投稿者 さばいでぃーかー : 2006年03月22日 11:52

投稿者 裏口専家 : 2006年03月21日 20:40